ヨネダ商店

*

「半分出ちゃう!」タケダワイナリー サン・スフル ロゼ(発泡)

      2015/03/31

Pocket
このエントリーを Google ブックマーク に追加

この記事の所要時間: 149

先日、夕食の買い出し帰りに

かみさんが「赤のスパークリングを家で飲みたい」とおっしゃったので、帰り道の酒屋に寄ってみるとありました、「タケダワイナリー サン・スフル ロゼ(発泡)」。

IMG_2552_m

このタケダワイナリー、山形の自社農園でのぶどう栽培、放射性物質検査もするなど、素材はもとより、土づくりから醸造までかなりのこだわりようで、瓶をみているだけワクワクします。ロゼだけど、赤の発泡は置いてなかったので、、、

IMG_2555

購入しようとレジに持って払いをすませると、

「開栓に気をつけてね。ゆっくりやらないと炭酸強くて吹き出しちゃうから」と店主。

「普通に勢いよく栓抜いたらどうなるの?」とかみさん。

「だめだめ。そんなことしたら、半分以上出ちゃうよ!ほんとに」と店主。

半分以上出ちゃうって!ホントかなー、店主はマジだし。。。。

というわけで、ゆっくり抜いてみよう!

IMG_2554

ゆっくりあけられるようコルクではいです。いざ、開栓(ゆっくりと)。

IMG_2556

ほんとにゆっくり、ほんのわずかにあいたかな?という感じのところで、プシューと空気が勢いよく漏れて、

IMG_2559

泡でいっぱいになります。

IMG_2560

何度か試みるもすぐに吹き出してしまいます。急遽、そこらへんにあったタオルで流れを止めます。これは、一気にあけたら、半分以上出るわ、、、、と納得。

*後から気がつきましたが、商品紹介ページに注意事項や、直リンクで動画もあったのですね。

と、格闘すること、10~15分

開栓。

トライの跡が王冠に刻まれます。

IMG_2564

グラタンをオーブンに入れて15分でセットしたあとからはじまった開栓。グラタンが出来上がるころに開栓。

IMG_2562

ワインの味はバッチリ!!。スッキリ辛口で、好きな感じで満足。ごちそうさまでした。

*後日、調子にのってタケダワイナリー サン・スフル 白(発泡)も試したところ、ロゼほど炭酸はきつくなかったので、開栓はスムーズ。味はこれまた、バッチリ!また、買おう。
amazonでも買えるみたいですね。

 - drink ,

  関連記事

花見しなくても、なんだか春っぽかったメモ
この記事の所要時間: 237

この記事の所要時間: 約 2分37秒 今年は一度も 花見をしなかった。 寒くて震 …

絵が下手でも盛り上がる、居酒屋ゲーム。
この記事の所要時間: 147

この記事の所要時間: 約 1分47秒 幼稚園の時、 祖母へのプレゼントでセロファ …

yokohama,横浜
「休日に 困った時の 中華街」子連れ横浜の歩き方(酒と読書好き限定)
この記事の所要時間: 339

この記事の所要時間: 約 3分39秒 「休日に 困った時の 中華街」という言葉が …

綱島温泉 東京園という楽園
この記事の所要時間: 228

この記事の所要時間: 約 2分28秒 東横線沿線に住んで18年くらいになりますが …

元住吉・武蔵小杉あたりのオススメの店(独断)
この記事の所要時間: 326

この記事の所要時間: 約 3分26秒 元住吉、武蔵小杉あたりをウロチョロし始めて …

2度目の東京オリンピックと明るい葬式
この記事の所要時間: 248

この記事の所要時間: 約 2分48秒 坂を登って、いつものお店をに入ったら、カウ …

「居酒屋ふじ」が面白い。
この記事の所要時間: 320

この記事の所要時間: 約 3分20秒 家に居る時は遅くまで起きていられないので、 …

三ちゃん食堂@新丸子にハマる
この記事の所要時間: 119

この記事の所要時間: 約 1分19秒 随分前に、先輩に新丸子の三ちゃん食堂が、 …

「デミグラス、ハヤシライス専門店 フェルム ソレイユ (La ferme soleil)」@札幌
この記事の所要時間: 240

この記事の所要時間: 約 2分40秒 祖母のお見舞いと高校の同窓会で およそ1年 …

OTODAMA 2018。
この記事の所要時間: 16

この記事の所要時間: 約 1分6秒 今年も、 平日、サボリーマン(休みを取ったと …